松茸能和虫草一起炖吗?

松茸和虫草都属于真菌类的植物,具有一定的滋补功效,经常食用有非常多的好处,因此受到了不少消费者的喜爱,有很多消费者会将松茸搭配虫草一起来吃,那究竟松茸能和虫草一起炖吗,


松茸能和虫草一起炖吗
松茸能和虫草一起炖,两者同食并不会出现什么不良反应,而且因为功效相近,对于一些调节人体免疫力的功效能够起到增强作用,从而减少用量并保证良好的功效,因此松茸能和虫草一起炖。松茸和虫草都是比较名贵的食材了,它的营养价值是非常高的,单独适当的使用对我们的身体健康也是比较好的。当然这类药材也是可以搭配使用的,效果会更好一些的,一般可以将松茸和虫草一起炖汤喝的,这样汤的味道更好营养价值更高的。


松茸和虫草一起炖的方法

1松茸煲虫草排骨汤
材料:松茸10克,虫草10克,排骨250克,适量盐,生姜,黄酒,葱。
具体做法:
1.将松茸用清水冲洗后备用。
2.将干虫草用小刷子刷去泥土后,然后用水清洗干净并备用。
3.将排骨切成小块后焯水处理,除去血水。
4.将生姜洗干净后切成小片。
5.锅中放入适量的清水,将焯过水的排骨放入锅中,并放入生姜,黄酒和葱后,小火炖煮约30分钟。
6.加入适量的松茸和虫草,并再炖煮30分钟。

7.出锅前加入适量盐调味即可。


松茸与虫草的功效是什么

1.提高人体免疫力

含有人体所需的各种营养,具有综合提高免疫力的功效,特别是松茸中所富含的双链松茸多糖,能激活人体的T细胞,对非特异性免疫和特异性免疫具有确定的增强作用,对身体虚弱、术后产后人群快速提高免疫力具有非常好的效果。

2.抗癌抗肿瘤

令人难以置信的是,神奇的松茸居然还有抗癌抗肿瘤的功效!这是因为松茸体内含有一种其他任何植物都没有的特殊双链生物活性物质——松茸醇(RNA),它具有超强抗基因突变能力和强抗癌作用,并且具有很好的抗肿瘤活性,所含多糖的抗肿瘤活性远远高于灵芝,在15种具有抗肿瘤活性的食用菌中居于首位。


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