虫草能和香菇一起炖吗?很多人都错了

虫草是一种珍贵的中药材,不仅可以做成药膳来食用,也能够入药,很多消费者为了增强功效作用,会将虫草和其它食材一起搭配来服用,那么虫草能和香菇一起炖吗?很多人都错了,下面一起来看看详细的分析和介绍吧。


虫草能和香菇一起炖吗?
虫草能和香菇一起炖,但是又很多人认为虫草和香菇都属于真菌类的植物,同食的话可能会出现相克反应,其实并不是这样的,虫草能和香菇一起炖,虫草能和香菇同属真菌,都是具有高营养价值的食用材料。
冬虫夏草质温和,富含蛋白质、氨基酸、冬虫夏草、甘露醇、多糖等营养物质,一般人群可放心食用。冬虫夏草可以全面调节人体和人体环境,增强机体巨噬细胞的功能,增强和调节人体免疫功能,提高人体抗病能力。对肝肾有益,养精止血化痰。主要用于治疗眩晕耳鸣、腰膝酸软、健忘、失眠、阳痿早泄、慢性咳嗽、窒息等。
香菇还包含一种高纯度,高分子右旋糖酐的结构,即香菇多糖,这种材料具有抗病毒,诱导干扰素和保护肝脏,乙肝患者如果经常食用蘑菇,不仅可以提高人体的免疫功能,减少低第三转氨酶(血糖),并且可以防止进一步发展。此外,香菇多糖对肺癌、乳腺癌、胃癌、结肠癌、直肠癌和子宫癌也有抗肿瘤作用。



虫草和香菇一起炖的吃法:
材料:冬虫夏草10g、松茸10g、薏苡仁10g、香菇6g、枣25g、排骨1kg
做法:
1.香菇、松茸、薏苡仁浸泡约2小时。
2.花浸泡20分钟左右。
3.用水冲洗肋骨。将排骨放入沸水中,用大火煮3-5分钟。用水冲洗肋骨。
4.将所有材料和排骨放入锅中,高温煮沸,改用温水煮1.5至2小时。
5.烹饪前10分钟加盐调味即可。


虫草香菇汤的功效与作用


虫草性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。搭配香菇和排骨一起熬成汤,味道鲜美,还有很好的止咳和滋补功效哦。香菇具有降脂降压、延缓衰老、助消化、化痰理气和抗癌的功效。排骨营养丰富,具有具有滋阴壮阳,益精补血的功效。这些食材一起搭配既可以满足人们对于营养的需求,而且还可以有治疗和预防疾病的作用,对于中老年人出现的高血脂高血压有一定的预防和保健的功效哦。 [转载需保留出处 - 苹果绿养生网] 虫草香菇排骨汤——降脂降压滋阴壮阳

上一篇:

下一篇:

相关文章

联系我们

18089997850

微信号:azt955

工   作:上午8:30-晚上10:00

QR code