冬虫夏草在冰箱的冷冻保质期是几年?

现在生活水平提高了,许多朋友也更加重视保健,选择吃冬虫夏草的朋友也越来越多,那么冬虫夏草的冷藏保质期是多久?建议大约一年左右。

冬虫夏草在冰箱的冷冻保质期是几年?  虫草问答

一般来说,冬虫夏草的冷冻保质期是2年,一年多,营养物质会逐渐流失,两年多的老草,没有营养价值。正因为如此,老草一直坚持从西藏村民那里取钱,一年内才收新干草。


许多朋友都知道新鲜草的营养价值很高,就营养价值而言,业界普遍认为1种鲜草可以顶3种干草,但鲜草只能在每年5月中旬、6月中旬、6月下旬,即采掘期一个多月的时间内才能食用,因此,很多常年吃冬虫夏草的朋友,一次就能囤积足够的一年。正确认识冬虫夏草的冰冻保质期是非常重要的。


新鲜草必须冷冻在冰箱里,冷冻温度一般在-18度,冬虫夏草停止生长时,更有利于保存,新鲜草将真空密封以保持新鲜,在冰箱中直接密封新鲜草进行冷冻保存。


新鲜草种过季后,市面上的普通干草可冷藏冷藏,建议冷藏保存。


冬虫夏草无论新鲜还是干草,建议冬虫夏草的冷冻保质期为一年左右,不超过2年。


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