冬虫夏草的等级怎么判断?

冬虫夏草的等级


理论上每公斤冬虫夏草相差99条时即为不同的级别,总计八个大级别,36个小级别:


一、王中王虫草规格等级


每斤含虫草条数900根/斤,极品中的珍品,市场上非常少,价格奇贵。


二、虫草王虫草规格等级


每斤含虫草条数1000-1400根,其中1000、1100、1200、1300、1400为五个不同级别。


三、一级虫草规格等级:


每斤含虫草条数1500-1900根,其中1500、1600、1700、1800、1900为五个不同级别。


四、二级虫草规格等级:


每斤含虫草条数2000-2400根,其中2000、2100、2200、2300、2400为五个不同级别。


五、三级虫草规格等级:


每斤含虫草条数2500根以上,虫体较小,草头比重较大,药用价值相对略低。


如何鉴别冬虫夏草的质量


首先,我们购买冬虫夏草是为了知道如何选择,我现在说的重点是,我们要看冬虫夏草的整体情况,看看冬虫夏草的身体是否有颜色不一致,如果有,质量就不好。


其次,我们应该用鼻子闻一闻,看看冬虫夏草的味道是否正常。我可以告诉你,冬虫夏草几乎没有味道。如果你能闻到别的东西,那么这种冬虫夏草是非常不正常的。


第三,当我们买冬虫夏草的时候,商家会推荐一些便宜的冬虫夏草,比如破烂的冬虫夏草,他们会告诉你营养价值是一样的,但是外表不好看,其实这是不对的,一旦冬虫夏草断了,那么药物价值就很低了。


冬虫夏草行话和行业术语


一般来说,零售市场主要销售的是精选货,但是在从事冬虫夏草贸易的过程中,在虫草批发市场和源头交易中心,虫草商必须掌握冬虫夏草行话和行业术语。对普通顾客来说,知道这些行业术语或者行话即可。


选货:依据虫体外形大小,挑选出统一规格的冬虫夏草,一般情况下穿条与断条率在5%以内,如没有特别说明,通常销售的虫草都为选货;


精选货:在挑选时比一般选货挑的更严格仔细,没有一根穿条与断条,或者是在一般选货基础上再做挑选,剔除所有的穿条与断条;


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