鉴定冬虫夏草品质真伪的10大标准

1、干燥度:冬虫夏草采集和挖出的干燥是湿的,经过刷洗后干燥到市场上出售。处理后的干燥程度不同,储存在冰箱中也会改变干燥度。一般来说,干燥度要求超过95%,纯干燥度不够。单手就可以打破(断条形成的其中一个原因,销售过程中,抓来抓去就断了一些)。


2、丰满:冬虫夏草非常饱满,就像一个肥娃娃。由于采掘时间的不同,后期储藏和销售过程中的水分入侵,冬虫夏草的丰满程度会有所不同,如果丰满度很差,那就是所谓的凹版草。


3、断条:指冬虫夏草在开采、刷刷、贮存和后期销售过程中发生的断裂过程,分为两个或两个以上部分。


4、穿条:将折断的冬虫夏草戴在竹竿上,形成完整的冬虫夏草。


5、枯草:冬虫夏草死了,挖出来的是死草。


6.凹版草:由于开采时间较晚,虫体营养被草头吸收过多,导致虫体变平,甚至变空,一般情况下,凹版草伴随着草头过长的现象,后期还存在贮存不当,导致幼苗枯萎的现象。


7.混合草:将劣质虫草混入优质虫草中,按优质虫草出售。


8.产地选择:从产地收到商品后,一些买家会根据虫草的大小对冬虫夏草进行分类。太多的碎草会被摘出来卖给第一批发商。一般情况下,在选定的地方中穿一片草是生产区域选择的标准,西宁和拉萨批发市场这类产地选择较多,但产地选择无法量化,批发商中约有20%的衣服被称为选择,是批发市场的产品,以迎合低价竞争战略。


9.产地精选:由于产地选择标准不量化,在此基础上,冬虫夏草专家提出了较高的定量标准,即无条状、无碎草、无枯草、无死草、无混草、干燥度保持在95%以上,同时选择丰满度较差的冬虫夏草,选择优质选择虫草为产地选择。


10.统货:冬虫夏草是野生的,当地藏人在冬虫夏草采矿业季节挖山,有大大小小的冬虫夏草,有的满了,有的不饱,有的破了,有的有凹版草和枯草,所有出土的虫草都卖给了冬虫夏草的购买者。因为货物不均匀,就叫冬虫夏草。


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